ARROZ CON LECHE
60 min. | FÁCIL
Ingredientes
· 1 L de leche
· 100 gr de arroz
· 70 gr de azúcar
· 150 gr de panceta
· Piel de limón
· 1/2 vaina de vainilla
· 1 rama de canela
Preparación
En una cazuela ponemos el arroz, la leche, una rama de canela, media vaina de vainilla y un par de trozos de la piel de un limón.
Removemos y dejamos cocinar a fuego suave durante 40-45 min removiendo cada 5 min para que no se pegue.
Cuando el arroz con leche tenga textura melosa, agregamos el azúcar, removemos y dejamos cocinar unos 5-10 min más.
Retiramos la vainilla, la piel de limón y la canela.
Dejamos enfriar y ¡A disfrutar!.
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