GALLETAS DE LACASITOS

30 min. | FÁCIL

Ingredientes

· 50 g azúcar moreno

· 50 g azúcar blanco

· esencia de vainilla

· 90 g mantequilla

· 1 huevo

· 155 g harina de repostería

· sal

· media cucharada de bicarbonato sódico

· lacasitos

Preparación

Calentamos el horno a 180ºC. Batimos todo el azúcar junto a la mantequilla hasta conseguir una crema. Agregamos la esencia de vainilla y el huevo mientras seguimos batiendo.

Espolvoreamos la mezcla de harina, bicarbonato y sal tamizadas y mezclamos. Con ayuda de una cuchara hacemos bolitas de masa que colocamos sobre una bandeja de horno.

Si la masa está muy pegajosa, nos mojamos los dedos con agua. Aplastamos un poco y las colocamos bastante separadas unas de otras.

Adornamos con los lacasitos y horneamos durante unos 10 o 12 minutos hasta que las galletas estén doradas. Sacamos del horno, dejamos reposar sobre la bandeja cinco minutos.

¡Deja que se enfríen antes de comer!

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