CREPES
10 min. | FÁCIL
Ingredientes
· 2 huevos
· 125 gr de harina de trigo
· 250 ml de leche entera
· 25 gr de mantequilla
· Una pizca de sal
Preparación
Tamizamos la harina y añadimos los huevos. Batimos y echamos la mantequilla derretida y la sal. Mezclamos todos los ingredientes bien.
Incorporamos la leche poco a poco mientras batimos. Colamos la mezcla para que no queden grumos y guardamos en el frigorífico media hora.
Calentamos la sartén, la untamos con mantequilla y vamos echando capas finas de masa hasta que se doren.
Podemos comerlo con fruta, chocolate, jamón y queso. Tú eliges como disfrutar de ellos.
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